Pwodiksyon farin pwason jeneralman konplete atravè plizyè pwosesis kle, tankou kwit manje, peze, siye, fanm k'ap pile, ak depo. Pandan ke prensip pwosesis debaz la relativman senp, varyasyon nan fraîcheur materyèl bwit, teknoloji pwosesis, ekipman, ak eksperyans operasyonèl ka lakòz diferans enpòtan nan bon jan kalite pwodwi final la.
1. Apre kwit manje, pwoteyin pwason an coagulates, sa ki pèmèt yon gwo kantite dlo ak lwil oliv yo dwe lage.
2. Lè sa a, pwason an kwit nan yon chanm peze detache, kote li se mekanikman konprese. Se melanj likid la nan lwil oliv ak dlo (likè pwason) ekstrè, pandan y ap gato a laprès solid egzeyate soti nan priz la. Likè pwason extrait yo separe an plis nan lwil pwason ak stickwater atravè yon pwosesis separasyon lwil oliv -dlo.
3. stickwater la resikle tounen nan sistèm nan epi melanje ak gato pou laprès la anvan ou antre nan etap siye a pou pwodui manje pwason antye. Gen de metòd siye prensipal: seche dirèk ak siye endirèk. Seche dirèk ka afekte bon jan kalite pwodwi anpil, kidonk sistèm modèn yo adopte de pli zan pli vapè -seche endirèk ki baze sou oswa ba-siye vakyòm tanperati pou asire pi bon kalite.
4. Finalman, pi gwo zo pwason yo tise byen mouye nan poud ak melanje ak repa pwason an anvan anbalaj ak depo.
